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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deDulce de membrillo
Descripción de la receta Dulce de membrillo
Unas ricas y sabrosas porciones de dulce de membrillo cocidos, con azúcar y pasados por el pasapurés.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 55 Minutos
Para 8 personas
Enviada el 11 Junio de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Dulce de membrillo?
- 12 membrillos gordos y amarillos
- Azúcar en cantidad igual al peso de los membrillos
- Agua c/n
¿Cómo se prepara Dulce de membrillo?
Primeramente cocemos los membrillos enteros y lavados en una olla a presión durante unos 20 minutos.
A continuación pelamos los membrillos y pasamos la pulpa por el pasapurés, añadimos el azúcar y volvemos a cocer unos 35 minutos sin dejar de mover.
Finalmente llenamos con el dulce varios moldes y cuando estén bien fríos los envolvemos en papel transparente hasta el momento de servir.
** Foto orientativa encontrada en el blog "montsevelo"
Nota del autor
Es un posre ideal acompañado con un trocito de queso fresco, aunque también es ideal como aperitivo, tapa o entrante.
La receta Dulce de membrillo tiene 2 comentarios
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